Главни лек који се користи у лечењу анемије је гвожђе, а садржај фосфора у млеку је релативно велики, што ће утицати на апсорпцију гвожђа у људском телу, па није погодно за испијање млека у лечењу анемије.
Потешкоће са варењем пржене хране ће се побољшати, повећати оптерећење гастроинтестиналног тракта, па болесници са анемијом треба да једу што мање пржене хране.
